A.6℃ B.8℃ C.10℃ D.12℃
单项选择题茶艺人员个人良好的()和修养是其整体素质和修养的重要组成部分。
A.职业道德素质 B.精神面貌 C.职业教育 D.职业培训
单项选择题《价格法》所称价格指()。
A.商品价格和服务价格 B.商品价格 C.服务价格 D.政府指导价
单项选择题举办展销会,()经费不属于预算经费。
A.建造材料费 B.参观会议人员的交通费 C.运输费、保险费、工作人员酬金等 D.纪念品、宣传品制作费
单项选择题下列关于劳动者的权益,描述错误的是()。
A.劳动者享有平等就业和选择职业的权利 B.取得劳动报酬的权利 C.休息休假的权利 D.不享有劳动安全卫生保护的权利
单项选择题冲泡时间的长短,以()适合饮用者的口味为标准。
A.视茶而定 B.茶汤的温度 C.茶汤浓度 D.香气高低
单项选择题当温度气温在()以上,且持续几天高温,茶树生长便受到抑制,叶片出现灼伤。
A.45℃ B.35℃ C.30℃ D.50℃
单项选择题形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽绿中带霜(宝绿)是()的品质特点。
A.黄山毛峰 B.六安瓜片 C.山银针 D.滇红工夫茶
单项选择题日本茶大都是绿茶,没有发酵或半发酵的,制法是()。
A.蒸熟炒干 B.烘熟晾干 C.炒熟至干 D.蒸熟烘干
单项选择题茶艺师应对所有客人热情、周到,做到(),迅速上前服务。
A.“随叫随到” B.“问有答声” C.“热情服务” D.“招呼及时”
单项选择题在工作中,茶艺服务人员要用自己最大的努力尽到(),真诚守信、一丝不苟,树立起值得他人信赖的道德形象。
A.职业道德 B.完美服务 C.职业责任 D.规范服务
单项选择题下列()不属于茶叶中的化学成分。
A.果胶 B.脂肪 C.茶多糖 D.维生素类
单项选择题茶树的叶片有叶脉,主脉由()引伸到叶尖。
A.叶柄 B.叶基 C.叶中 D.叶缘
单项选择题英国人和加拿大人忌讳(),茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
A.荷花 B.牡丹花 C.百合花 D.兰花
单项选择题水之美的五项指标中,()的水泡茶自然会增茶之美味。
A.水质要清 B.水味要甘 C.水体要轻 D.水源要活
单项选择题冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次,寓意为向来宾()三次以示欢迎。
A.鞠躬 B.点头 C.握手 D.鼓掌