A.刮净麸片B.提取渣心C.提纯胚乳粒D.出粉心磨出粉法的制粉工艺中，心磨的作用是（）。……

单项选择题心磨出粉法的制粉工艺中，（）是前路皮磨的主要作用。

A.刮净胚乳
B.破碎物料
C.提取量多质好的渣心
D.提取面粉

单项选择题在现代制粉工艺中，（）系统一般都是用齿辊。

A.尾磨
B.渣磨
C.皮磨
D.心磨

单项选择题（）研磨的是连有皮层的大胚乳颗粒的系统，一般设2道。

A.尾磨
B.渣磨
C.皮磨
D.心磨

单项选择题（）系统研磨的物料是麦粒及麸片，一般设4～5道。

A.尾磨
B.渣磨
C.皮磨
D.心磨

单项选择题生产高等级粉时，1皮、2皮筛出的大粗粒一般去向是（）。

A.打麸机
B.心磨
C.皮磨
D.清粉机

单项选择题粉路中，1皮粗筛的筛上物去向通常是（）。

A.1P
B.2P
C.2B
D.3B

单项选择题下列几种情况，（）不可能造成清粉机的清理刷不走或时走时停。

A.筛出率过高
B.筛网松弛
C.刷毛磨损变形
D.清理刷轨道变形

单项选择题清粉机筛出率低的原因不可能是（）。

A.吸风量过小
B.吸风量过大
C.筛网过密
D.筛孔堵塞

单项选择题清粉机筛网一般采用（）。

A.XX
B.CB
C.GG
D.W

单项选择题清粉机第三层筛格下方的集料箱用以收集筛下物。集料箱有（）个漏斗形出口，各出口下方装有一块筛下物分配拨板用以将筛下物调整流入振动输送槽的外槽或内槽。

A.14
B.16
C.15
D.13

单项选择题清粉机筛格由锁紧压块固定在滑槽内。各层压块结构不同，最上层有（）个物料出口，中间层有（）个物料出口，最下层有（）个物料出口，以使对应筛上物流经压块后，落入各自的出口。

A.3，2，1
B.2，3，1
C.3，1，2
D.1，2，3

单项选择题清粉机筛面清理目前常采用（）。

A.清理块
B.橡皮球
C.清理刷
D.刮刀

单项选择题复式清粉机的筛体中并行装置（）组筛格。

A.1
B.2
C.3
D.4

单项选择题清粉系统提取的较纯净的麦心一般去向是（）。

A.打麸机
B.心磨
C.松粉机
D.皮磨

单项选择题清粉机是利用筛分及上升气流的作用，对物料按（）进行精选提纯的。

A.质量
B.粒度
C.品质
D.品质与粒度