填空题俄罗斯:鱼卵生产区必须设计在独立的车间内,确保工艺流程的连续性。()必须分开生产。
填空题俄罗斯:生产干制水产品时,必须对干燥室内的空气进行控制,()必须进行彻底的处理。
填空题俄罗斯:热熏制鱼在冷冻之前的储藏自其卸离熏制室时算起不得超过()。
填空题俄罗斯:去皮之后,煮过的产品必须()的状态存放。
填空题俄罗斯:鱼肉馅应立即进行预包装并冷冻或送往烹饪食品生产区。与鱼肉馅生产相关的所有工艺操作必须一个紧接一个,中间的停顿时间应()