填空题俄罗斯:热熏制鱼在冷冻之前的储藏自其卸离熏制室时算起不得超过()。
填空题俄罗斯:去皮之后,煮过的产品必须()的状态存放。
填空题俄罗斯:鱼肉馅应立即进行预包装并冷冻或送往烹饪食品生产区。与鱼肉馅生产相关的所有工艺操作必须一个紧接一个,中间的停顿时间应()
填空题俄罗斯:生产含有面粉的产品,所用的面粉必须通过()和外来物质。
填空题俄罗斯:每天工作的最后,必须清空系统中的油和其他填料,所有系统和填充机器必须用()冲洗,然后用热水消毒淋洗。