A.6方面B.7方面C.8方面D.9方面
单项选择题食物成分表上泥鳅的食部为60，如果从市场上买来600g泥鳅，在计算其营养素含量时，应该计算的重量为（）。
A.36gB.100gC.360gD.1000g
单项选择题以下有利于营养素保留的做法是（）。
A.蔬菜先切后洗B.大米反复搓洗C.蔬菜现洗现切现煮D.水果削皮食用
