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单项选择题

A.使用过慢的切割速度B.未能准确估计巧克力的硬度C.未能保持巧克力足够的冷却时间D.切割工具使用不当在切割巧……

在切割巧克力装饰时,以下哪种情况容易导致巧克力碎裂()

A.使用过慢的切割速度
B.未能准确估计巧克力的硬度
C.未能保持巧克力足够的冷却时间
D.切割工具使用不当