判断题“伊朗乡村病”是因为食物中含较多的植酸而影响锌的吸收所导致的。
判断题摄入过多的碘可促进钙的排泄，降低钙在骨骼中的沉积，从而降低骨密度。
判断题每日摄入的钙几乎全部在空肠和回肠被吸收，主要从肾脏排出。
判断题一个人在只供水而不给任何食物条件下可存活数周，如果不提供饮水，一般数日即会死亡。
判断题佝偻病是以发育期的儿童软骨变性坏死为主要病理特征的地方病。
