(1)烹调原料显增加,“五谷六畜”(2)菜品质量飞速提高,推出著名的“周代八珍”(3)出现了最早的筵宴(4)出现了大量的青铜烹饪、饮食器具(5)在饮食思想、制度等方面有新的建树
问答题饮食文化作为一种文化现象,包括哪几个层次?
问答题简述八大菜系是什么,并简要回答湖湘饮食的主要特点。
问答题从历史、现代等角度,简述湖南被称为“鱼米之乡”的理由。
填空题()是山东曲阜孔府所举办的各种宴席的总称。
填空题()是清代专为各地老臣和贤达老人举办的宫廷盛宴。