填空题腌渍蔬菜至少有腌(),才可食用。
填空题籼米中所含的支链淀粉比例为()。
填空题粳米中所含的支链淀粉比例为()。
填空题调制冷水面团的水温为()。
填空题大豆的蛋白质含量约为()。
填空题蟑螂在气温()时最活跃。
填空题损耗率与()的和等于100%。
填空题酵母菌在()最为活跃。
填空题调制沸水面团应用()
填空题水占成人体重的()左右。
填空题煮制法加热温度在()。
填空题蒸汽温度在()以上。
填空题大米的糖类含量约占()。
填空题在燃烧过程中,燃气喷离火孔的速度()燃烧速度,火焰难以维持稳定,甚至熄灭,这种现象称之为()。
填空题保护接零是将电器外壳与系统的零线相接()。