A.节省用气B.节省染料C.防止培养基被稀释D.防止物料外溢
多项选择题关于酶解法的优点,正确的是()
A.反应条件温和B.对原料要求严格,淀粉颗粒不宜过大,淀粉乳浓度不能过高C.水解糖液纯度高,淀粉的转化率(出糖率)高D.糖液色泽浅,无苦味,质量高
多项选择题酸解法制备淀粉水解液中的主要副反应是()
A.糖化B.液化C.分解反应D.复合反应
多项选择题双酶水解法制备淀粉水解液中的双酶是指()
A.糖化酶B.α-淀粉酶C.水解酶D.蛋白酶
多项选择题前体的添加常采用少量多次的方式,原因是()
A.前体对微生物生长有毒性B.菌体能分解前体C.前体容易分解D.以上都不对
多项选择题种子培养基的营养要求包括()
A.无机有机氮源都要有B.营养丰富和完全C.维生素含量高D.氮源丰富