A.探头的位置B.每次测量前后清洗探头C.关掉感应电煎锅，避免电磁场影响D.探头放进后等待10s食用油品质检测……

单项选择题食用油中总极性物质测定时，取样后样品放在（）加热。

A.电炉
B.干燥箱
C.水浴锅
D.电热板

单项选择题肉类水分的测量点应为（）

A.骨头
B.肥肉
C.肌肉
D.皮肤表面

单项选择题下列哪类化学比色法不是采用与标准色卡比较得出结果的（）

A.亚硝酸盐试管比色测定
B.二氧化硫滴定比色测定
C.酸价试纸比色测定
D.苏丹红纸色谱比色测定

单项选择题关于化学比色法快速检测技术，下列描述不正确的是（）

A.价格便宜
B.结果显示直观
C.灵敏度更高
D.一次性使用

单项选择题孔雀石绿免疫胶体金快速检测结果判读时，（）可以判定为阳性。

A.检测线（T线）比对照线（C线）颜色深
B.检测线（T线）比对照线（C线）颜色浅
C.检测线（T线）比对照线（C线）颜色相当
D.对照线（C线）未出现