肉类水分的测量点应为（）

单项选择题下列哪类化学比色法不是采用与标准色卡比较得出结果的（）

A.亚硝酸盐试管比色测定
B.二氧化硫滴定比色测定
C.酸价试纸比色测定
D.苏丹红纸色谱比色测定

单项选择题关于化学比色法快速检测技术，下列描述不正确的是（）

A.价格便宜
B.结果显示直观
C.灵敏度更高
D.一次性使用

单项选择题孔雀石绿免疫胶体金快速检测结果判读时，（）可以判定为阳性。

A.检测线（T线）比对照线（C线）颜色深
B.检测线（T线）比对照线（C线）颜色浅
C.检测线（T线）比对照线（C线）颜色相当
D.对照线（C线）未出现

单项选择题使用开封后可多次使用的有证标准物质，应定期核查其使用情况，检查（）

A.颜色有无变化
B.是否浑浊
C.是否有沉淀
D.以上全部

单项选择题下列选项中不属于食品快速检测技术意义的是（）

A.食品快速检测技术是食品安全监管的有利工具
B.食品快速检测技术是大型活动卫生保障和应急事件处理的有效措施
C.食品快速检测技术在提高食品安全整体水平方面起到积极有效的作用
D.食品快速检测技术为食品中危害物质准确定量分析提供技术保障