水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于7时，茶汤色加深。-找考题网

判断题PH值4.0～5.5的土壤最适合茶树生长。

判断题红茶的呈味物质构成，茶黄素、茶褐素、花青素等。

判断题喝茶是待客礼仪以及解渴的生理需求，随意一饮而尽。

判断题黑茶的渥堆叶在含有一定的水分、温度、氧气和适当筑紧的条件下，经长时间的堆积，改变了再加工品的色香味。

判断题展览会应对工作人员进行必要的专业知识训练，才能保证质量和满足参观者。

判断题茶叶中的茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。

判断题茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。

判断题茶艺人员在对顾客送别时，要对自己的工作善始善终，可以只对购买的顾客着重送别。

判断题新加坡人视紫色为不吉利，红色为禁忌色。

判断题把茶叶放入石锅里熬煮，然后舀到碗里喝的是韩国的煮茶法。

判断题茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐，健康抒情的流行曲也可以选用。

判断题所谓温润泡，是指第一次冲水后马上倒掉，然后再冲泡第一道。

判断题茶艺展示过程中，尤其重视鉴赏茶的的汤色之美，宜用内壁洁白的素瓷杯。

判断题唐代的清明茶宴不属于宫廷茶艺。

判断题南美洲人，饮用马黛茶，传统的饮法是众人合饮。饮茶时，大家围坐一堂，按顺序传递，边饮茶边聊天，生活气息浓厚。