不应对人体产生任何健康危害;不应掩盖食品腐败变质;不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;不应降低食品本身的营养价值;在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量。食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。
问答题简述产品标准、卫生标准的关系?
问答题《食品安全法》第八十七条对违反本法规定,有哪些情形之一的,由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证?
问答题《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营食品有哪些?
问答题食品标签应标注哪些内容?
问答题对无菌室的要求有哪些?
问答题产品或者其包装上的标识必须真实,并符合哪些要求?
问答题食品生产加工企业应当承担哪些质企业落实资质一致性主体责任包括哪些内容?
问答题食品生产过程中存在的或潜在的危害来源主要有什么?
问答题食品加工企业应依法规范哪些生产行为?
问答题《食品生产许可管理办法》规定,企业取得食品生产许可,应当符合食品安全标准,并符合哪些要求?
问答题简述《食品标识管理规定》中食品标识的定义。
问答题《食品安全法》规定食品出厂检验记录的要求有哪些?
问答题食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,进货查验有哪些要求?
问答题简述《食品安全法》中食品及食品安全的定义?
问答题《食品安全法》第四十二条规定,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明哪些事项?