判断题使用“双煮法”巧克力调温时，要使用两个容器。
判断题使用“双煮法”巧克力调温时，要将巧克力切碎。
判断题使用微波炉融化巧克力很安全，直接5分钟加热即可。
判断题如果想得到较软的甘纳许，可以增加巧克力的含量。
单项选择题速冻浆果一般是指（）水果，小巧可爱常常被五星级酒店用来装饰慕斯蛋糕。
A.颜色鲜艳的B.价格昂贵的C.进口或者无法四季都有的D.价格低廉的
