判断题通气较差时，降低温度有利于发酵，因为它能降低菌体生长和代谢速率并提高溶解氧，对通气不足时一种弥补。
判断题单级连续发酵达到稳定状态后，细胞比生长速率大于稀释率相同。
判断题一般来说，对于愈伤组织和细胞生长不需要光照，但光对植物细胞的培养和代谢产物的合成有很重要的影响。
判断题虽然pH 值也是影响菌体生长代谢的关键因素之一，但固态发酵的某些基质的优良缓冲性能帮助减少对pH 控制的需要。
判断题空气过滤系统中的粗过滤器常采用未经脱脂的棉花，原因是脱脂棉花易于吸水而使体积变小。
