A.盐酸B.硫酸C.氢氧化钠D.氢氧化钾国标中规定茶叶中水溶性灰分碱度的测定以（）标准溶液作为滴定剂。……

单项选择题国标中规定茶叶中水溶性灰分碱度的测定用（）作为指示剂。

A.酚酞
B.甲基橙
C.番红
D.次甲基蓝

单项选择题茶叶中水溶性灰分碱度测定时，磨碎机磨碎的细度应使磨碎样品能完全通过（）的筛子。

A.100～300μm
B.200～400μm
C.600～1000μm
D.1～2mm

单项选择题茶叶中水溶性灰分碱度测定时灰化温度为（）

A.（180±25）℃
B.（220±25）℃
C.（525±25）℃
D.（580±25）℃

判断题茶叶中霉菌和酵母菌的测定，计算方法为用所选稀释度的菌落平均数除以稀释倍数。

判断题茶叶中霉菌和酵母菌的测定，恒温培养时培养皿应正面朝上，不可倒置。

判断题茶叶中霉菌和酵母菌的菌数是指两种菌单个菌的个数。

判断题茶叶中霉菌和酵母菌的测定，培养3天后开始观察。

判断题孟加拉红培养基中加入的抗生素是青霉素，用于抑制细菌的生长。

判断题孟加拉红培养基可用于分离霉菌及酵母菌，因为其能够抑制霉菌的生长。

判断题离子选择电极中的原电极包括晶体膜电极和敏化电极。

判断题氟离子选择电极具有机械性能好、重现性好和选择性强等优点。

判断题氟离子选择电极法测茶叶中的氟，氟电极和甘汞电极在被测试液中，电位差随溶液中氟离子活度的变化符合朗伯比尔定律。

判断题氟电极选择法测茶叶中的氟，测定时氟电极响应时间一般为5min，需搅拌试液5min，在搅拌状态下读取电位值。

判断题氟电极选择法测茶叶中的氟，标准曲线的制作以电极电位为横坐标，以氟离子浓度为纵坐标。

判断题氟电极选择法测茶叶中的氟，乙酸钠—柠檬酸钠的总离子强度缓冲剂需现用现配。