A.15#B.46#C.22#D.68#
单项选择题糖化锅内照明电压为（）
A.110VB.12VC.36VD.220V
单项选择题酵母储存最佳温度控制在（）℃。
A.0-4B.2-5C.0-5D.-2-4
单项选择题回旋沉淀槽的作用是以最有效的方式从麦汁中去除（）
A.冷凝固物B.热凝固物C.酵母D.麦芽
单项选择题大麦的发芽率最低要求为（）
A.98%B.97%C.96%D.95%
多项选择题麦汁压滤机与过滤槽的操作有很大不同：没有（）和（）的过程。
A.沉淀B.过滤C.耕糟D.洗涤
