鼠伤寒沙门氏菌可引起典型的感染性食物中毒，大量活菌侵袭肠道，引发胃肠炎。

判断题金黄色葡萄球菌可产生不耐热的肠毒素，是其重要的致病因子。

单项选择题下列对于微生物耐热性描述不正确的是（）。

A.老龄菌比幼龄菌耐热
B.革兰氏阴性菌比阳性菌耐热
C.同一种微生物在在干热环境比湿热环境耐热
D.同一种微生物在近中性的基质中比酸性或碱性基质中耐热

单项选择题在三域学说中，酵母菌属于（）。

A.古生菌域
B.细菌域
C.真菌域
D.真核生物域

单项选择题科赫法则用于证实（）。

A.酒精发酵是由酵母菌引起的
B.生源论
C.某种疾病是由某种病原菌引起的
D.食品腐败变质由微生物造成的

单项选择题羧酶体主要存在于自养微生物细胞内，其功能为（）。

A.产生水解酶
B.参与光合作用
C.固定CO₂
D.参与细胞分裂