填空题冷冻的水产品,除了准备加工成罐装食品的盐水冷冻鱼,在运输过程中必须保存在使产品每个部位的温度都不高于()的均一温度下,可以有不高于()的温度的波动。
填空题水产品必须经过()的温度冷冻不少于24小时
填空题美国21CFRPART123.9:可以使用电脑保存记录,但必须采取相应的控制措施,以保证()的完整性。
填空题美国21CFRPART123.9:冷藏品的记录至少保存(),其他至少保存2年
问答题美国21CFRPART123.8的验证包括哪些内容?