判断题当鸡蛋在8%的食盐液中仍然悬浮不沉，则说明其为最新鲜的鸡蛋。
多项选择题基于外源核酸的转基因检测技术主要有（）
A.定性PCR技术B.定量PCR技术C.等温扩增技术D.基因芯片技术
多项选择题2011年原国家食品药品监督管理局发布的《餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法》中明确规定餐饮服务食品安全快速检测方法具有（）的特点。
A.快速B.简便C.灵敏D.精准
多项选择题水中氯的快速检测方法有（）。
A.DPD比色法B.OT比色法C.在线电化学分析法D.滴定法
多项选择题在比色法测定酱油中氨基酸态氮时，缓冲溶液由（）配制而成。
A.乙酸钠溶液B.乙酸溶液C.甲醛D.乙酰丙酮
