简答题 简述大豆一次热脱皮的工艺过程、选用设备的型式，分析大豆热脱皮的工艺特点。

【参考答案】

大豆一次脱皮工艺：大豆-干燥调质-破碎-风选皮仁分离-筛选皮仁分离-轧坯
选用设备的型式：干燥调质塔、齿辊破碎机、皮仁风选器、皮仁分离筛。
大豆热脱皮的工艺特点：大豆破碎后的粉未度减小，有利于皮仁分离；热脱皮工艺中采用了热空气循环系统，使大豆干燥、干燥后的破碎、脱皮及皮仁分离等过......

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