填空题成本核算即是对生产经营中所发生的()按照一定的对象和标准进行核算。
填空题影响出成率的因素主要有两点:1、原料的规格质量;2、原料的()。
填空题编组宴席点心随相搭配的菜肴一起上桌,因而其成本与()。
填空题干木耳200克,经加工得600克,水发木耳与干木耳的涨发率是()。
填空题配套点心成本的核算方法实际上是对某套点心所用原材料()的计算。
填空题企业进行严格的成本核算,能促进企业不断提高()和经营服务水平。
填空题成本核算即是经济核算工作的组成部分,也是()的一个组成部分。
填空题影响出材率的因素主要有()两大因素。
填空题影响出成率是原料加工后可利用部分与加工前原料总重量的()。
填空题对货源供求持平以及新上市的原料,要采取()的采购原则。
填空题在厨房范围内,成本核算包括记账,算账,()比较的核算过程
填空题在多种进货渠道和方式面前,坚持(),择优进货的原则。
填空题保证实测值的准确是成本核算工作顺利进行的()之一。
填空题某产品售价75元,销售毛利率60%,此产品的毛利额是()。
填空题常用的菜品定价方法有()。