A、1等级 B、2等级 C、3等级 D、等外玉米
单项选择题可作为无公害蔬菜农药残留最终判定依据的测定方法为（）
A、简易测定法 B、色谱测定 C、简易测定方法的复测结果 D、都可以
单项选择题交收检验的内容包括感官、标志和（）。
A、质量 B、抽查检验 C、卫生 D、包装
单项选择题有严重氨味、酸味或臭味的冻猪肉属于（）
A、1级鲜度 B、2级鲜度 C、变质肉 D、腐败肉
单项选择题新鲜牛羊兔肉的肌肉均呈现（）色。
A、红 B、暗红 C、白色 D、灰色
单项选择题真木耳干品呈（）状，而掺假的木耳呈（）状。
A、松散、结团 B、结团、松散 C、结团、结团 D、松散、松散
