判断题泥茸馅就是豆沙炒制而成的馅。
判断题制作水晶馒头是无缝类操作方法。
判断题热水面团的特点是筋力小，韧性差，口感软糯，细腻，略带甜味。
判断题菜类面团主要是各种蔬菜加入面粉调制而成。
判断题元宵煮制是冷水下锅。
