A、每年一次 B、两年一次 C、五年一次 D、7—10年一次
单项选择题被誉为“饭店中的饭店”的是（）。
A、总台 B、客房中心 C、商务中心 D、商务楼层
单项选择题房间的清洁整理的整体效果、服务员工作的整体水平如何是（）的检查重点。
A、服务员 B、领班 C、主管 D、经理
单项选择题客房卧室在客房服务员打扫卫生后即可用（）进行消毒。
A、蒸汽消毒法 B、擦拭消毒法 C、喷洒消毒法 D、生物消毒法
单项选择题杯具消毒一般采用（）消毒。
A、浸泡消毒法 B、擦拭消毒法 C、喷洒消毒法 D、生物消毒法
单项选择题夏季（）小时日照即可杀死空气中大部分致病微生物。
A、1 B、2 C、3 D、4
