判断题道德是人们思想行为原则的规范，即做人的原则。
判断题为保证馅心的卫生安全，制作馅心的量要按原料准备。
判断题盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代绘画手段使成品组合成艺术图形的工艺过程。
单项选择题酥盒的色泽特点是（）
A.洁白 B.金黄 C.淡黄 D.银红
单项选择题不属于面点装盘基本方法的是（）
A.文字式 B.随意式 C.图案式 D.点缀式
