判断题当顾客打碎餐具时，餐厅服务员要走过去，告诉顾客打碎餐具要照价赔偿，并帮顾客将碎餐具打扫干净。
判断题良好的倾听满足顾客感觉求尊重的心理，能更友好处理与顾客之间的关系。
判断题把顾客当朋友，当成自己久等的贵宾，满怀热情地欢迎顾客的光临，并为他们提供最周到的服务是情感服务的体现。
判断题餐厅与顾客之间的关系维系就是通过与顾客进行良好的沟通实现的。
判断题老年顾客一般较为固执，一旦做出决定不会轻易改变，所以餐厅服务员服务时要周到热心。
