判断题餐厅与顾客之间的关系维系就是通过与顾客进行良好的沟通实现的。
判断题老年顾客一般较为固执，一旦做出决定不会轻易改变，所以餐厅服务员服务时要周到热心。
判断题中年顾客消费心理倾向于务实，希望得到各种需要的满足。
判断题中年顾客一般要求较多，对菜品的味道十分挑剔，服务员可以进行大量的推销，以便满足他们的需求。
判断题青年顾客在消费过程中追求时尚，好奇心强，对特色项目和新奇菜肴有深厚的兴趣。
