判断题中年顾客消费心理倾向于务实，希望得到各种需要的满足。
判断题中年顾客一般要求较多，对菜品的味道十分挑剔，服务员可以进行大量的推销，以便满足他们的需求。
判断题青年顾客在消费过程中追求时尚，好奇心强，对特色项目和新奇菜肴有深厚的兴趣。
判断题青年顾客智力趋于成熟，思维活跃，兴趣广泛，活泼好动，情感强烈且稳定。
判断题女性顾客挑选产品极为谨慎和挑剔，服务员时要注意食品的清洁卫生程度。
