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单项选择题

A、粉质型B、角质型C、半粉质型D、半角质型适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为()类型。……

适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为()类型。

A、粉质型
B、角质型
C、半粉质型
D、半角质型

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