判断题为了减少营养物质的破坏，工业生产上灭菌通常用高温快速灭菌法。
判断题培养基灭菌时间越长越好。
判断题培养基灭菌温度越高越好。
判断题接种龄应选择生命力较强的稳定期最适宜。
判断题通风量与发酵液中溶氧有关，因此在发酵过程中通风量越大越好。
