红茶清饮杯泡法，将茶泡好后，也需要奉茶，即双手持杯托有礼貌地奉给宾客。-找考题网

判断题用玻璃杯泡绿茶，奉茶完毕，可以直接将玻璃杯收起来，不用托盘收具。

判断题玻璃杯质地透明，用途广泛，适用于品饮细嫩名贵的绿茶、白茶和黄茶。

判断题冲泡乌龙茶，由于投茶量大，一般5秒钟出汤，越快越好。

判断题花茶混合了花香和新茶的清香，用80℃以下的水冲泡。

判断题冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。

判断题《茶录》中记载：“山顶泉清而轻，山下泉清而重”这里所说的水的轻重，即有当今软水与硬水之意。

判断题乌龙茶冲泡时要求水温为沸水，可以选择茗炉和不锈钢电水壶、陶瓷壶、石英壶等。

判断题白毫银针因茶形秀美，可用玻璃茶具赏形，白叶茶以瓷器、陶器茶具冲泡俱佳。

判断题黄茶可用玻璃茶具冲泡，以便观赏茶叶优美外形。

判断题紫砂壶持壶手法应注意不要堵住盖钮上的气孔。

判断题用玻璃杯泡茶，宜先温杯，温杯时，右手提壶顺时针转动。

判断题盖碗又称三才杯，小盖碗一般用来代替茶壶泡茶（泡工夫茶），大盖碗用于冲泡红茶或绿茶。

判断题茶单上茶品的价格要真实稳定，有些茶室加收服务费用，可以不在茶单上注明。

判断题茶艺师要保持仪态活跃、服装华丽，不用参与茶室卫生清结工作。

判断题在茶事服务中，茶艺师在头饰的选择上，一定要以简单、精致、文雅为主，用头饰稍做点缀，不要过于烦琐。