判断题低温贮藏就是利用低温条件使微生物生长繁殖和增加酶的活动。
判断题通风贮藏库应具有良好的隔热效能，以保证外界气温的过高和过低对库内不产生影响，从而保证库内稳定和适宜的果蔬贮藏温度。
判断题各种果蔬都有其适应的温度要求和受冻的温度临界限，温度过低导致果蔬衰老；温度过高则容易受损害。
判断题果蔬用塑料薄膜袋包装可以改变袋内气体成分，使氧气含量增高和二氧化碳含量降低，有利于大部分果蔬的贮存。
判断题温室的升温作用中，只有三分之二是靠 温室效应 起作用，其余的三分之一是靠温室覆盖材料。
