判断题各种果蔬都有其适应的温度要求和受冻的温度临界限，温度过低导致果蔬衰老；温度过高则容易受损害。
判断题果蔬用塑料薄膜袋包装可以改变袋内气体成分，使氧气含量增高和二氧化碳含量降低，有利于大部分果蔬的贮存。
