简答题 如何防止粮食结露？ 防止粮食结露的方法：

【参考答案】

（1）粮食必须晒干扬净，应利用晴天晒粮，使水分下降的安全标准以内，待冷却后再入仓，还可以利用冬季的低温干燥天气降低粮温。
（2）预测露点，防止结露根据粮堆温度到达露点时才会结露的规律，以预测粮堆内外的露点为依据，预防粮堆结露。预测方法有：根据粮食水分与温度，查“粮堆露点近似值表......

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