判断题制作莳萝烩海鲜的主料是新鲜净鱼肉、大虾和扇贝；辅料是奶油少司、葱头、大蒜和色拉油。
判断题优质的意大利面熟制后咀嚼应当有Q感。
判断题西冷牛排是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受吃瘦肉朋友的青睐。
判断题西餐中利用咸味调料产生高低不同的渗透压，来改变原料质感，帮助入味及防止原料的腐败变质。
判断题藏红花的叶子细长而坚硬，具有一种樟脑型的微香并富含强烈的刺激性。
