菜单的定价策略包括 以成本为中心的定价策略（成本加成定价法、目标收益率定价法） 以需求为中心的定价策略（理解定价策略、区分需求定价策略、低价诱饵策略） 以竞争为中心的定价策略（追随定价策略、追高定价策略、同质低价策略） 以数字心理反应为中心的定价策略（整数定价策略、尾数定价策略、特殊意义定价策略）
问答题菜单的定价要遵循哪些原则？
问答题菜品价格的构成要素都包括哪些？
问答题什么是菜单的ME分析法？
问答题菜单的设计一般遵循怎样的步骤？
问答题菜单设计的原则有哪些？
