A、发展B、情感C、任务D、职业对员工的要求不仅是在道德方面，更重要的是道德（）方面的要求，这是员工热爱本职工……

单项选择题客房环境噪声允许值是客房微小气候的标准之一，要求室内噪声允许值为（）分贝。

A、35
B、40
C、45
D、50

单项选择题饭店员工的职业守则主要内容是：（）；遵纪守信；文明礼貌，优质服务；团结合作，顾全大局；安全操作，注重环保。

A、热情有礼，客人第一
B、热情友好，宾客至上
C、热情接待，待客大方
D、热情款待，宾客第一

单项选择题客人在饭店租用的办公长包房，有些是办公兼卧室使用，在白天用作办公，而晚上则用作（）。

A、卧室
B、休息
C、暂住
D、会议

单项选择题增强（）精神，就要培养员工严于律己、宽以待人的品质，善于宽容、理解、尊重和体谅他人，与同事间沟通与协调的技巧。

A、团体协作
B、精益求精
C、和谐
D、奋发图强

单项选择题客房卫生间的洗面盆的台面及盆表面要（），而且做到内壁无油渍、无水迹、皂迹和毛发等。

A、洁净光亮
B、光亮平整
C、光滑美观
D、干净明亮

单项选择题宾客入住饭店，往往会产生一种（）的心理。因此，要求服务员在整个接待服务中礼貌待客，并尊重客人对接待服务中的各方面意见。

A、求卫生
B、求尊重
C、高尚
D、高人一等

单项选择题管理人员让员工（）的管理方法，可以通过员工积极参与意见形成的决定，易被员工接受，从而使很多的部门规章制度能够得以顺利贯彻执行。

A、合作管理
B、体验管理
C、参与管理
D、民主管理

单项选择题督导者需要不断提高自身客房管理的业务水平和能力，逐步扩大自身的能力影响力和（）力。

A、道德影响
B、人格魅
C、个性影响
D、性格影响

单项选择题制度管理要求管理人员在执行制度是必须严肃公正，不能（）和因人而异。

A、缺乏弹性
B、张驰结合
C、前松后紧
D、前紧后松

单项选择题制定的（），主要是规范了具体的工作步骤、方法、技巧和标准等内容。

A、操作标准
B、操作规范
C、工作流程
D、工作方式

单项选择题饭店大堂的硬质石材墙面需每天擦去表面的浮尘，并定期用喷雾蜡水进行清洁保养。蜡水既有（）功效，又会在墙体表面形成透明保护膜，方便日后的清洁。

A.清洁
B.去渍
C.去油
D.清洗

单项选择题特色客房是指根据本饭店实际情况、结合本地综合资源及不断发展变化的（）而特别设计和布置的客房。

A、结果
B、要求
C、形式
D、客人需求

单项选择题（）地毯图案精美、色泽鲜艳、结实耐用、易保养、易清洗、但脚感粗硬、弹性较差。

A、化纤地毯
B、羊毛地毯
C、混纺地毯
D、涤纶地毯

单项选择题培训教师进行课堂讲授教学的特点是（）。

A、运用方便
B、信息传递多向化
C、容易引起兴趣
D、多向信息传递

单项选择题客房卫生间座便器的清洁保养质量标准首先要求无（）。

A、异味
B、污迹
C、污斑
D、尿迹