A.选配茶具B.投茶方式C.水的温度D.技艺之美茶叶冲泡时，（）不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。……

单项选择题祁门红的产地是在（）。

A.贵州
B.安徽
C.福建
D.云南

单项选择题茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是（）。

A.降三高
B.抑制癌细胞的生长
C.提高学习和记忆能力
D.改善经期综合症等

单项选择题君山银针内质的品质特点是（）。

A.香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B.清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C.汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D.香气清高、味道甘鲜

单项选择题以下（）是乌龙茶中发酵最重的茶。

A.凤凰单丛
B.白毫乌龙茶
C.岭头单丛
D.冻顶乌龙茶

单项选择题形似雀舌，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是（）的品质特点。

A.黄山毛峰
B.六安瓜片
C.西湖龙井
D.信阳毛尖