A.美国B.新加坡C.马来西亚D.荷兰（）人传统喝的是“拉茶”，其用料与奶茶差不多，制作特点是用两个距离较远的……

单项选择题法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用（）的人最多，饮法与英国人类似。

A.红茶
B.绿茶
C.花茶
D.白茶

单项选择题下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。

A.营养食品标签
B.产品质量标准
C.包装标识标准
D.内销茶叶标准

单项选择题茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

A.儿茶素
B.氨基酸
C.咖啡碱
D.维生素

单项选择题在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、（）和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量

单项选择题冲泡茶的过程中，在以下（）动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。

A.用杯托双手将茶奉到宾客面前
B.用托盘双手将茶奉到宾客面前
C.双手平稳奉茶
D.奉茶时将茶汤溢出