⑴试剂 0.04﹪溴麝香草酚蓝的乙醇溶液 ⑵检验方法及测定 取乳样5ml置于试管中，将试管保持倾斜位置，沿管壁小心加入5滴溴麝香草酚蓝的乙醇溶液，将试管轻轻斜转2～3回，使之更好地接触，但勿使之混合，然后将试管垂直放置，2min后观察环层指示剂颜色，变绿色者为掺碱乳。
问答题盐是如何检验的？
问答题淀粉类是如何检验的？
问答题豆浆是如何检验的？
问答题糖是如何检验的？
问答题牛尿是如何检验的？
