指谷物通过一个干燥过程以后停止干燥,保持温度不变,维持一定时间段,使谷粒内部的水分向外扩散,降低内外的水分梯度。
名词解释什么是薄层干燥; 薄层干燥名词解释定义是什么?
问答题可以在小麦粉中使用的添加剂有哪些?
问答题小麦粉灰分含量高意味着什么?
问答题为什么软麦粉的筛分比硬麦粉难得多?
问答题皮磨磨辊和心磨磨辊有什么不同?