A.凡士林B.真空脂C.润滑油D.硅脂
单项选择题乳酸菌检验,检样为液体时,报告菌落总数以()为单位。
A.CFU/mLB.CFU/gC.CFU/平方厘米D.CFU
单项选择题乳杆菌属接种于MRS琼脂平板,置()温度厌氧培养。
A.18℃±1℃B.36℃±1℃C.20℃±1℃D.25℃±1℃
单项选择题乳酸菌的鉴定的第一步纯培养,挑取3个或以上(),嗜热链球菌接种MC琼脂平板,乳杆菌属接种于MRS琼脂平板。
A.相连菌落B.单个菌落C.菌丝D.菌体
单项选择题乳酸菌落计数过程中,如果所有平板上的菌落都小于30,则应该选择()平板进行计数。
A.菌落数量最多的B.菌落数量最少的C.稀释度最低的D.没有菌落生长的
单项选择题嗜热链球菌计数,每个稀释度吸取1mL样品匀液于灭菌平皿内,注入MC培养基,每个稀释度作2个平板。()温度下,需氧培养()后计数。
A.42℃±1℃,48h±2hB.36℃±1℃,24h±2hC.42℃±1℃,36h±2hD.36℃±1℃,72h±2h
单项选择题当样品中仅包含乳杆菌时,要测乳酸菌总数,需使用的培养基是()。
A.MC培养基B.MRS培养基C.改良MRS培养基D.A+C
单项选择题双歧杆菌计数,从样品稀释到平板倾注的时间要求为()
A.25minB.20minC.10minD.15min
单项选择题用霉菌直接镜检计数法对霉菌进行计数时,要进行显微镜标准视野的校正,将显微镜按放大率()倍调节标准视野。
A.80~95B.85~105C.90~125D.95~130
单项选择题用霉菌直接镜检计数法对霉菌进行计数时,在标准视野下,发现有霉菌菌丝出现以下哪种情况下时,可记录为阳性()。
A.霉菌菌丝长度超过标准视野的1/6B.霉菌菌丝长度超过标准视野的1/4C.霉菌菌丝长度超过标准视野的1/2D.霉菌菌丝长度超过标准视野的全部
单项选择题用霉菌直接镜检计数法对霉菌进行计数时,要进行显微镜标准视野的校正,调节标准视野,使其直径为()mm。
A.1.382B.3.182C.1.238D.3.218
单项选择题霉菌和酵母的计数检验,若所有平板上菌落数均小于10CFU,则应按()平板的平均菌落数乘以稀释倍数计算。
A.稀释度最低B.稀释度最高C.所有平板D.最接近10的
单项选择题对番茄酱罐头进行霉菌,应选用()。
A.平板计数法B.MPN法C.直接镜检计数法D.血球计数板计数法
单项选择题对于多次使用的标准物质,确保标准物质包装单元开封后的恰当()、证书的完整性非常重要。
A.保存和包装B.保存C.包装D.选用
单项选择题现行《中华人民共和国产品质量法》通过于1993年2月22日,最近一次修正发生在()。
A.1994年B.2000年C.2009年D.2018年
单项选择题使用泡沫灭火器灭火时,应()。
A.拔掉安全栓;将灭火器倒置,一只手紧握提环,另一只手扶住筒体的底圈,对准火源的根源进行喷射B.拔掉安全栓;将灭火器正立,一只手紧握提环,另一只手扶住筒体的底圈,对准火源的根源进行喷射C.拔掉安全栓;将灭火器倒置,一只手紧握提环,另一只手扶住筒体的底圈,对准火源的上端进行喷射D.拔掉安全栓;将灭火器正立,一只手紧握提环,另一只手扶住筒体的底圈,对准火源的上端进行喷射