A、服务人员 B、管理人员 C、销售人员 D、从业人员
单项选择题职业道德教育包括“内化”、“外化”两个过程:“内化”就是通过学到的()陶冶自身情操;“外化”就是将形成的()转化为自觉的职业道德行为。
A、传统伦理道德;道德观念 B、道德知识、规范;职业道德信念 C、道德准则和信仰;道德理想 D、道德观念;道德信仰
单项选择题盐酸的(),主要用于清除建筑时滞留下的水泥,(),效果非常明显。
A、PH=3,油漆 B、PH=5,污渍 C、PH=1,石灰斑垢 D、PH=2,脏迹
单项选择题重要宾客的范围是()。
A、身份和知名度较高 B、店外活动多、店内会客多 C、业务发展与同系统、同行负责人、经济效益好与社会影响大
单项选择题散客的特点包括()。
A、个性差异很大、饭店逗留时间较短 B、消费水平相对较高、行李较少 C、进出饭店频繁且无规律、消费水平相对较底 D、个性差异大且逗留时间短、消费高且行李少、进出饭店频繁且无规律
单项选择题单刷高速打蜡机的转速是(),它适合于()。
A、200~250转/分,抛光 B、250~300转/分,洗擦地板 C、300~500转/分,打蜡 D、500~700转/分,喷磨
单项选择题下列不属于吸尘器应用范围的是()。
A、家具 B、帘帐 C、垫套 D、烟缸
单项选择题为了使楼层库房的物品、保管好,应制定以下措施内容是()、合理使用,避免库存积压,防止自然损耗,完善制度,加强统计分析。
A、防止流失 B、严格登记制度 C、经常盘点 D、检查监督
单项选择题楼层库房的物品保管,要做到专人领发,(),责任到人。
A、专人保管 B、随用随领 C、平时上锁 D、谁用谁领
单项选择题易耗品替换项目表是供日常发放(),检查和培训时使用的。
A、配置 B、申报 C、登记 D、存档
单项选择题客房内所配备的客用物品,要以客房的类别和()为依据。
A、档次 B、数量 C、规格 D、质量
单项选择题毫克的单位符号是()。
A、g B、mg C、cg D、lg
单项选择题下列不属于签字仪式服务所用物品的是()。
A、台呢(深绿色) B、签字笔 C、酒及酒杯 D、茶杯
单项选择题职业道德是在法律基本要求之外,企业或者行业内为保证正常的工作秩序,全体从业人员约定俗成、共同认可的公约,或者由管理部门或组织制定、颁布的纪律和规定,要求()履行。
A、从业人员一律必须 B、企业中的一部分人必须 C、行业中的某些人必须 D、从业人员按职责要求予以
单项选择题坚持规范化和制度化管理,注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通,建立(),互通情报,交流经验,快速反应,协调合作。
A、非正式沟通渠道 B、员工间的自发沟通渠道 C、正式沟通渠道 D、小道消息传播渠道
单项选择题衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是:提供各种(),让客人()全方位享受。
A、便利;从生理到心理 B、服务;从精神到物质 C、产品;从菜点到服务 D、服务;从店内到店外