某饭店出租客房数为150间，可出租客房总数为250间，则客房出租率是（）%。……

单项选择题（）不是空房预订预测表的内容。

A、维修房数
B、日期
C、预计平均房价
D、客人证件号码

单项选择题（）不是客情预报表的内容。

A、日期
B、房价
C、空房数
D、出租率

单项选择题饭店在接待贵宾的工作中，下列做法不恰当的是（）。

A、事先确认客人抵达的时间
B、事先同对方联系好登记入住、付款方式，并预收押金，以提高工作效率
C、事先选择好赠送客人的礼品
D、预先与有关部门做好沟通、协调工作

单项选择题预订控制检查的主要内容不包括（）。

A、客人日均消费水平
B、订房人与住宿人
C、客人抵、离店日期
D、房型分类专业用语

单项选择题客史档案的内容不包括（）。

A、民族
B、单位
C、收入
D、住店时间

单项选择题对商品的认知阶段主要是指（）。

A、客人对客观事物与自己需求之间关系程度的反应
B、对过视觉对各种商品形式进行区别
C、为达到目的而克服困难、消除障碍的心理过程
D、受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象

单项选择题闲聊型客人的显著特点是（）。

A、热情、健谈，甚至会请服务人员共同进餐
B、喜欢喋喋不休地说话
C、情绪易于波动
D、抱怨饭店的房价高

单项选择题根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，劳动者在生育、（）等客观情况下可以享受社会保险。

A、旅游
B、探亲
C、工伤
D、休假

单项选择题根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，我国劳动法对女职工的特殊劳动保护规定中不包括（）。

A、同工同酬
B、建立建全对女职工”五期”保护制度
C、禁止加夜班
D、定期进行身体检查，加强妇幼保健工作

单项选择题关于泰国人的主要社交习俗，下列说法错误的是（）。

A、喜好吃辣味食品
B、忌讳当面议论佛
C、忌讳别人随便触摸自己的头部
D、爱用红笔签字

单项选择题使用计算机进行特别信息维护的具体内容包括（）。

A、选择、修改客史档案的资料
B、“黑名单”自动提示
C、未来某一时段客房预留状况
D、费用超限报告

单项选择题关于马来西亚人的主要社交习俗，下列说法错误的是（）。

A、忌讳数字“0”
B、忌用猪皮制品
C、忌吃猪肉
D、爱吃狗肉

单项选择题计算机技术的应用对前厅服务具有重要的意义，其中不包括（）。

A、提高工作效率
B、提高饭店的档次、规模
C、提高服务质量
D、提前饭店的管理水平

单项选择题1211灭火器的（）控制着密封阀的开关。

A、卡带
B、吸管
C、喷嘴
D、压把

单项选择题饭店星级越高，客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值也越高，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。

A、安全
B、国际
C、差异
D、完美