A.两声B.三声C.五声D.四声服务员应按规定在电话铃响（）内立即接听……

单项选择题饭店员工统一着装上岗体现了对客人的尊敬，所以员工服装总体要求是（）

A.挺括整洁
B.美观质量好
C.式样新颖
D.经久耐用

单项选择题饭店有一套完整严格的（）来保证系统的正常运转。

A.工作制度
B.民主制度
C.岗位责任制
D.规章制度

单项选择题饭店可分为（）、长住性、度假性、会议性饭店等等。

单项选择题行动不便的客人上下电梯时，服务员要（）。

单项选择题对于那些在饭店逗留期间短、行李少、进出频繁的散客，服务员应（）。

A.注意他们的行踪
B.随时向前厅部提供他们的消费帐单
C.提供特殊服务