A.生产车间B.化工厂C.医疗机构D.实验室
填空题工业微生物育种过程分为4个阶段()、()、()、()。
填空题自然选育的最大缺点是效率低、()。
填空题发酵液中供氧量大于耗氧量时,溶氧浓度()。
填空题微生物杂交育种中具有不同遗传背景的优良出发菌株是()。
填空题自然选育的常用方法是单菌落分离,需要反复筛选,确定()比原菌株高的菌种。
填空题发酵工程是应用微生物学等相关的自然科学以及工程学原理,利用微生物等生物细胞进行(),将原料转化成产品或提供社会性服务的一门学科。
判断题人工破坏或者改变菌种的自主控制系统,会引起某些细胞物质代谢障碍,不利于菌种的选育工作。()
判断题发酵罐壁与大气间存在温度差异,发酵液中部分热量能通过罐体向大气辐射。()
判断题微生物发酵最适PH范围一般是在3-6之间,不随菌种和产物的不同而改变。()
判断题溶剂萃取常用的设备是混合-澄清器,混合器和澄清器可以单独使用,也可以复合使用。()
判断题生物合成错含有苄基基团的青霉素G时,需要在培养基中加入前体。()
判断题青霉素发酵工程十分细致,一般两小时取样一次,用显微镜观察菌丝形态变化来控制发酵生产上称为镜检。()
判断题种子罐发酵培养目的是进一步扩大种子的菌丝量。()
多项选择题优良的发酵设备应具有()
A.严密的结构B.良好的液体混合性能C.良好的的传质、传热速率D.配套而又可靠的检测及控制仪表E.能够远程控制发酵过程
多项选择题染菌出现的原因有()
A.种子被污染B.接种时罐压为零C.空气过滤系统带菌D.发酵液逃逸E.人为操作失误