判断题心肌是组成心脏的肌肉组织,是随动物的意志而收缩或舒张的。
判断题体壁越薄的海参,其可食价值越高。
判断题贝类原料含水量大,但保水能力差。
判断题背翅肉少、翅筋长而多,质量最好。
判断题结缔组织多的肉,质地相对地鲜嫩,营养及食用价值都较高。