A.推荐性标准企业可自愿采用，可灵活执行B.推荐性标准又称为非强制性标准或自愿性标准C.推荐性标准企业一经采用……

单项选择题客观公正，科学准确的职业守则，要求农产品食品检验员应（）。

A.程序公正
B.采用科学检验方法开展工作
C.保证检验数据、结论的客观、公正、准确
D.A、B、C都正确

单项选择题关于爱岗敬业的描述，不正确的是（）。

A.爱岗敬业是爱岗与敬业的总称
B.爱岗和敬业，互为前提，相互支持，相辅相成
C.“爱岗”是“敬业”的基石
D.“爱岗”是“敬业”的升华

单项选择题促进职业人员成长表现的是职业道德的（）。

A.教育作用
B.政治作用
C.社会作用
D.制约作用

判断题甘油及游离脂肪酸是食用植物油的主要构成。（）

判断题气相色谱法分析测定油脂脂肪酸组成时，要求的色谱柱性能为：以硬脂酸甲酯和油酸甲酯计算的分辨率（R）应≥1.25。（）

判断题燃助比（乙炔气和空气的流量比）等于1：4时，火焰为氧化性火焰。（）

判断题根据有关国家标准规定：测定样品中的有机磷农药残留时，测定结果应报告总量。（）

判断题气相色谱仪的关闭顺序为先将输入氢气和空气的阀门关闭，切断FID 的燃气和助燃气；然后关闭温控，降低温度；最后关闭载气和电源开关。（）

判断题采用氢火焰离子化检测器和火焰光度检测器时，检测器的温度应设为>100℃。（）

判断题低分子量、易挥发有机化合物最宜采用高效液相色谱法分析。（）

判断题气相色谱可分析高沸点有机化合物。（）

判断题计数定量包装商品的标注净含量Qn≤50时，不允许出现短缺量。（）

判断题灰化法测定粉类含砂量，常用10％的盐酸溶液来溶解灼烧后的灰分。（）

判断题一般说来，粮食籽粒结构疏松，不饱满，粒形长，水分大者，容重大。（）

判断题试管壁上沾有高锰酸钾等有色物质时，应配重铬酸钾洗液进行洗涤。（）